TRÀ XUÂN LÀ GÌ? ĐIỀU GÌ KHIẾN TRÀ XUÂN ĐƯỢC MONG ĐỢI TỚI THẾ?
Trà xuân, là thuật ngữ để chỉ vụ thu hoạch trà đầu tiên từ những búp non mọc trên cây trà vào mùa xuân sau vụ đông. Trà xuân là hội tụ tinh hoa của cả một mùa xuân, chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng, hương khí và chất vitamin phong phú. Hương vị tươi ngon, hương khí cường liệt, được cho là loại trà ngon nhất trong năm
PHÂN LOẠI TRÀ XUÂN
Trà đầu thái
Đầu thái trà để chỉ loại trà được hái đầu tiên ngay sau dịp khai xuân. Loại trà này không những sản lượng ít, mà đạt đủ tiêu chuẩn hái cũng vô cùng ít. Vì rất hiếm nên loại trà này vô cùng được trân quý, là loại trà “tâm đầu hảo” trong lòng rất nhiều trà hữu
Trà đầu xuân
Là loại trà được thu hái vào vụ đầu xuân, vào dịp đầu xuân mới, cũng là đại diện cho loại trà xuân với phẩm chất cao nhất
Trà minh tiền
Chỉ loại trà được thu hoạch và chế biến trước Tết thanh minh. Cây trà sau một thời gian nghỉ dưỡng vào mùa đông, hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào, cộng thêm thời tiết trước thanh minh nhiệt độ thấp, búp trà sinh trưởng chậm và số lượng có hạn, hơn nữa để đạt tiêu chuẩn hái trà cũng rất ít, vì thế mới có câu nói “Minh tiền trà, quý như vàng”
Trà vũ tiền
Chỉ là loại trà được hái và thu hoạch trước cốc vũ. Trà vũ tiền mặc dù không non mướt như trà minh tiền. Tuy nhiên với thời tiết ấm, búp trà sinh trưởng tốt, tích lũy nội chất phong phú, vì thế trà vũ tiền thường mang hương vị tươi mát, đậm và bền pha.
ƯU ĐIỂM CỦA TRÀ XUÂN
- Hương vị tươi ngon nhất
- Tích lũy hàm lượng nội chất dồi dào nhất
- Hương khí cao, vận vị ưu trường
- Hàm lượng dinh dưỡng và axit amin nhiều nhất
- Phù hợp với nhu cầu “xuân sinh hạ trường” của cơ thể
THỜI ĐIỂM TRÀ XUÂN RA MẮT THỊ TRƯỜNG
Trà vụ xuân được các tín đồ trà mong đợi nhất trong năm, ai cũng háo hức chờ đợi một mùa trà xuân tươi non, hương dày, vị dài. Bảng kê thời điểm trà xuân được bán ra thị trường dưới đây sẽ giúp trà hữu nắm được thời gian chuẩn nhất mua trà xuân đúng vụ nhé
PHÂN LOẠI TRÀ XUÂN
Trà đầu thái
Đầu thái trà để chỉ loại trà được hái đầu tiên ngay sau dịp khai xuân. Loại trà này không những sản lượng ít, mà đạt đủ tiêu chuẩn hái cũng vô cùng ít. Vì rất hiếm nên loại trà này vô cùng được trân quý, là loại trà “tâm đầu hảo” trong lòng rất nhiều trà hữu
Trà đầu xuân
Là loại trà được thu hái vào vụ đầu xuân, vào dịp đầu xuân mới, cũng là đại diện cho loại trà xuân với phẩm chất cao nhất
Trà minh tiền
Chỉ loại trà được thu hoạch và chế biến trước Tết thanh minh. Cây trà sau một thời gian nghỉ dưỡng vào mùa đông, hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào, cộng thêm thời tiết trước thanh minh nhiệt độ thấp, búp trà sinh trưởng chậm và số lượng có hạn, hơn nữa để đạt tiêu chuẩn hái trà cũng rất ít, vì thế mới có câu nói “Minh tiền trà, quý như vàng”
Trà vũ tiền
Chỉ là loại trà được hái và thu hoạch trước cốc vũ. Trà vũ tiền mặc dù không non mướt như trà minh tiền. Tuy nhiên với thời tiết ấm, búp trà sinh trưởng tốt, tích lũy nội chất phong phú, vì thế trà vũ tiền thường mang hương vị tươi mát, đậm và bền pha.
ƯU ĐIỂM CỦA TRÀ XUÂN
- Hương vị tươi ngon nhất
- Tích lũy hàm lượng nội chất dồi dào nhất
- Hương khí cao, vận vị ưu trường
- Hàm lượng dinh dưỡng và axit amin nhiều nhất
- Phù hợp với nhu cầu “xuân sinh hạ trường” của cơ thể
THỜI ĐIỂM TRÀ XUÂN RA MẮT THỊ TRƯỜNG
Trà vụ xuân được các tín đồ trà mong đợi nhất trong năm, ai cũng háo hức chờ đợi một mùa trà xuân tươi non, hương dày, vị dài. Bảng kê thời điểm trà xuân được bán ra thị trường dưới đây sẽ giúp trà hữu nắm được thời gian chuẩn nhất mua trà xuân đúng vụ nhé
| Loại trà | Nơi sản xuất | Vụ thu hoạch | Bán ra thị trường |
| Long Tỉnh Tây Hồ | Tây hồ Long tỉnh, Hàng châu, Triết Giang | Tháng 3 | Cuối tháng 3 |
| Phổ Nhĩ Vân Nam | Phổ nhĩ, Lâm thương .. Tây song bản nạp, Vân Nam | Đầu tháng 3 | Trung tuần tháng 3 |
| Bích Loa Xuân | Núi Động Đình, Ngô huyện, Tô Châu, Giang Tô | Tháng 3 | Trung tuần tháng 3 |
| Mao Tiêm Tín Dương | Thương thành huyện, Tân huyện, Tín Dương | Hạ tuần tháng 3 | Cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4 |
| Thái Bình Hầu Khôi | Hoàng sơn, An Huy | Thượng tuần tháng 4 | Trung tuần tháng 4 |
| Lục An Qua Phiến | Lục an, An Huy | Trung hạ tuần tháng 3 | Trước sau thanh minh |
| Lư Sơn Vân Vụ trà | Lư sơn, Cửu giang, Giang Môn | Thượng tuần tháng 3 | Hạ tuần tháng 3 |
| Bạch trà An Cát | An cát, Triết Giang | Trung tuần tháng 3 | Cuối tháng 3 |
| Mao Tiêm Đô Quân | Đô quân, Quý Châu | Trung hạ tuần tháng 3 | Đầu tháng 4 |
| Nga Mi Tuyết Nha | Nga mi sơn, Tứ Xuyên | Hạ tuần tháng 3 | Hạ tuần tháng 3 |
| Trúc diệp thanh trà | Nga mi sơn, Tứ Xuyên | Cuối tháng 2, đầu tháng 3 | Đầu tháng 3 |
| Mông đỉnh sơn trà | Nhã an, Tứ Xuyên | Trung hạ tuần tháng 2 | Cuối tháng 2 |
